子有些不敢置信地看着嬴高,但见嬴高无比自信的模样,厨子极为惊喜,连忙点头:“自然愿意!”
嬴高原地思索了一会,想要做炒菜,就必须要有猪油,而秦朝缺的,就是猪油,看来先得教会厨子如何提炼猪油。
“可有猪肉?”
“有的有的!我去给您拿。”厨子头点得如小鸡啄米一般,显然是因为可以学炒菜而兴奋极了。
很快,厨子就拿了一大块猪肉上来。
“再另外准备一口锅,里面只放一些凉水,等热了之后直接把猪切成块放进去。”
嬴高吩咐道,厨子马不停蹄地忙了起来。
不过嬴高也没干看着,而是帮着厨子一同架起了锅。
厨子在嬴高把手搭上来的一瞬间震惊了,神色有些惶恐,就要跪下来。
“无事,本王不过帮你搭把手。”嬴高在厨子动作前开了口,厨子不再跪地,但仍旧诚惶诚恐。
好在是等将这一系列行为做完之后,厨子对他也随意了一些,不再害怕,而更多的是恭敬。
“等水煮干了之后,猪肉慢慢熬制就会开始出油,你记住,这种油叫做猪油,是炒菜的必备食材之一。”
嬴高看着锅里的猪肉慢慢说道。
厨子听的恨不得将每个字都记下来。
只是这熬制时间极为漫长,想要吃上一顿炒菜,怕是要等到晚上了。
“这猪油熬制时间极长,不必一直等着,就放在那即可。先把午膳给众将士送去,等到了晚上,应该就能吃上热乎的炒菜了。”
厨子却恋恋不舍,脚已经向别处走去,眼睛却死死地盯着锅里。
嬴高有些好笑,“你先去吧,猪肉如何变化的本王一会可以讲给你听。”
厨子这才正常去准备午膳,只是期间还在不停的回头想看一眼锅里的猪肉。
嬴高等猪油开始正常熬制之后就离开了,他早就对这一过程了解至极,没有必要一直看着,而是转而视察起了军中各处情况。
这一番走下来,天色已经临近黄昏。军中除了这伙食以外,其余各处嬴高都挺满意,于是回了炊烟处。
厨子早就在一旁等待多时,看到嬴高走来连忙指了指熬制猪油的那口锅:“十皇子您看,这猪油是不是就是您所说的?”
嬴高凑近一看,大部分猪肉已经把猪油全部渗透了开来,于是吩咐道:“嗯差不多了,把底下的火撤去了吧,锅先别动,放一会,等把食材准备好了再清理一下。”
厨子依言照做了。
然后嬴高根据军中现有的白菜、油菜等蔬菜制定了炒菜的方案。
待准备好这一切后,猪油也熬制完毕。
“把那里面剩下的猪肉全部捞出来,然后再将剩下的猪油单独装一碗。”
厨子一听就懂,倒是让嬴高省了不少心。
只是,嬴高看了看已经昏暗的天色,只有自己动手了,若是完全只靠自己告知厨子,厨子能
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