包括马周、薛仁贵十二人科学观念、认识和知识,所以他不管讲解白糖、红糖哪一类的制作方法,都让这些人跟着听。
因为这里边有好几个,就是这些厂的厂长,并且这些人除了马周、裴寂,年龄都十几岁,正是好奇心强、乐于接受新知识、新事物,接受比较快的年龄,所以这些人全都听得非常认真,学得也非常快。
李世民这下午打的旗号是来照看李渊、伺候李渊的,但李渊精神萎靡、没有力气和他说话,自然,他也不想呆在李渊身边,所以,他就跟着李元景,听李元景向众人讲解怎样制作白糖、红糖、奶粉、葡萄酒、啤酒。
啤酒是以麦芽为主要原料,经酒曲发酵酿制而成的,制作过程很简单,把大麦和小麦浸泡发芽、粉碎,然后糖化、过滤、煮沸加酒花、旋沉、让麦汁降温加入酒曲发酵七天就可以了。
李元景不知道大唐有没有啤酒花,他模模糊糊地记得在天山那里有,但即使有,他现在也弄不来。
啤酒加了啤酒花,特别好喝,但没有啤酒花,加入橘皮、柚皮也可以,甚至不加也能酿成。
葡萄酒的制作方法更简单,把葡萄洗净,放在坛子里,捏碎,加入白糖和酒曲,密封后,让它发酵,发酵期间要过滤三遍,每隔一天过滤一次,七天之后就做成了。
不过刚做成的葡萄酒比较暴,最好能多放置一段时间,让他更充分地发酵,喝起来才好喝。
酿好的葡萄酒,如果想让酒味更浓,可以加一些白酒,也可以加水调得味道淡一些。
李世民听完李元景讲解白糖、红糖、奶粉、葡萄酒、啤酒的制作方法,他真的非常想不通,李元景怎么知道这么多令人匪夷所思的方法。
同时,他也非常庆幸,李元景会这么多,又全心全意地辅佐他、全心全意为大唐百姓着想,没有任何私心,真的太好了。
李元景也非常想李世民能听他讲解这些科学技术知识,虽然李世民是雄才大略、一心为大唐民众的圣君明主,但他毕竟是封建社会的皇帝,对后世的许多东西很难理解,而李世民又是大唐皇帝,李元景做的这些事情,必须得到李世民的支持。
如果李世民不支持,那他根本就干不成。
而想让李世民支持,就要让李世民对他做的事情,能尽可能深入地了解,只要李世民懂了这些东西的原理和制作过程,那李世民就不会认为这些东西怎样怪异、不好,就会支持他制做。
讲解完了之后,裴寂、马周带领众人雄心勃勃、豪情万丈地准备工具、、原料、寻找地盘、招聘人手开始制白糖、啤酒等新产品、扩大原有产品的规模去了。
这活计是一项非常庞大的工作,办企业、做生意最忌缺少人才、经验等条件的情况下,盲目扩大规模,那样很可能造成成本高涨、利润下滑,严重时可能会亏损、倒闭、破产。
原本李元景准备慢慢积累经验,然后再扩大生产,但现在时间紧迫,李元景只好冒险扩大规模了。
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