何淑君握住林小树的手,心里也有一种别样的感觉。
她感觉林小树虽然年轻,但是手很宽厚,给人很不错的安全感。
当然,何淑君心里还是挺拒绝这个想法的。
她毕竟年纪都快比林小树,大出一轮了,怎么也不应该对林小树这样的小年轻心动。
不再思考这个问题。
接着,何淑君坐下来,和林小树简单介绍了一下,龙湖酒店现在的经营情况。
何淑君道:“我们龙湖定位很尴尬,只是四星级酒店,五星级没有评上去。这在外人看来,是我们龙湖不够优秀,其实并非如此。”
“当初我们也是以做五星级酒店为目标的,但是我们龙湖的背景实力不够强,所以被压了一等。”
酒店评级,也不是完全公平公正,中间有很多因素可以干扰。
所以,何淑君后来,渐渐也接受这个事实。
不过,如今林小树要收购龙湖,因此何淑君想要说明一下,龙湖其实是有成为五星级酒店的资格的。
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林小树笑道:“五星级不五星级,这个没关系,主要是你们酒店的菜,是真不怎么样。”
“现在酒店业,想要获得更高的利润,仅仅是靠房间住宿,根本不可能,而想要提高酒店盈利上限,必须要把酒店菜的口感和品质提升上来。”
“显然……”
林小树也不怕打击何淑君,实话实说道:“你们龙湖酒店的饭菜,我连及格分都不想打。”
“有这么差?!”何淑君用嗔怪的目光,看着林小树,心说你这个也太严格了。
“差不差,你要是去过我的长歌采薇酒店就知道,你们龙湖,和我的长歌采薇酒店相比,那简直是一个天上,一个地下。”
何淑君闻言,信心都快被打击没了。
“差距真的有那么大吗?”何淑君低着头,咬牙问。
“有!”
“好吧,那要怎么改善,要辞掉大厨?”何淑君觉得现在的大厨,并没有林小树说的那么差,另外,现在想找一个高级大厨,也不是那么容易。
“可以考虑辞掉,但是你要是觉得可以留下,那也行。反正,做厨师,并不需要样样精通,他只需要特别精通几样菜,这就可以留下很多顾客。”
林小树的话,让何淑君松了口气。
因为合作这么多年,何淑君也不好一上来,就把老伙伴给裁掉。
“等签完了合同,我就把长歌采薇酒店的八道主打菜式,交给你们酒店的大厨。”林小树笑道:“这样,有八道菜打底,其他菜就算做的难吃,靠这八道菜,也能留下客人。”
“还有,我们长歌采薇酒店,最出名的还是蘑菇,这个我看有没有办法,直接从丰林那边调货。或者,要是有条件,也可以在丘野这边建造蘑菇大棚,进行供应。”
林小树道:“何总,你不用担心酒店接下来的
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