己家的牛肉,比澳洲最好的牛肉还要好吃,所以,现在也到了他证明一下自己的时候。
林小树来到养牛场。
吕清霜邀请林小树过来的。
原因很简单,今天为了准备明天的牛肉节大赛,吕清霜早上让人拉了一头品质极好的安泽牛,前往屠宰场宰杀。
如今,宰杀的牛肉,已经到了养牛场里。
吕清霜想让林小树看看,现在养出来的安泽牛的品质,究竟有多高!
此时,不单单是吕清霜,包括许宝功一家人,也在养牛场这边,等待着吕清霜把牛肉拿出来,宣布结果。
“都在呢。”林小树看大家难得这么聚集在一起。
许婉容开心道:“林总,清霜姐说我们的牛肉,效果非常值得期待。但是她一定要等你来,才肯把牛肉拿出来给大家看。”
“林总,等你很久了。”许婉音也道。
吕清霜清了清嗓音:“好了,既然林总也来了,那我就不卖关子了,我把我们养出来的安泽牛牛肉,拿出来给大家看看。”
她转身从冰箱里,拿出一大块牛肉。
因为拿来不久,所以这些牛肉还没有冻结。
吕清霜把牛肉摊开,放在桌上,供大家观赏道:“按照国际上“‘雪花牛肉’分级的标准,我们的安泽牛牛肉,已经达到了最高级的M12级别!”
“而且,我感觉我们的雪花牛肉,很可能是超过了市面上,所有在销售的M12级别的牛肉!”
“你们看,这雪花纹理,分布非常均匀,真的就宛如雪花一样。它看起来,已经不像是一块牛肉,而是一件精美的艺术品!”
听着吕清霜眉飞色舞地说着,林小树则把目光,聚焦在这块牛肉上。
果然,这牛肉色泽明艳,雪花分布好像是被认为整理过一样,排布非常均匀,像是一块绝美的画布!
“啧啧,我长这么大,没见过这么好看的牛肉!”许宝功赞叹道。
许婉容却只关心一个问题,道:“你们说,这块牛肉炒起来会好吃吗?”
“就知道吃,要是我,我肯定收藏起来,作为艺术品多保存几年!”许婉音看这雪花牛肉非常漂亮,她都不忍心让这块牛肉,送去烹饪!
吕清霜道:“好不好吃,这个我不在行。这方面,还是林总最厉害!”
林小树见大家都很好奇,这个超过M12级别的雪花牛肉,口感究竟怎样,他于是就满足大家的好奇心,一口答应下来:“我给大家做一顿牛排,大家尝尝就知道了。”
林小树准备好材料。
不过,他没有找到煎制牛排所需要的香草。
香草是用来提升牛肉香味的,缺了它,总觉得会少了一点什么。
眼看没有香草,林小树忽然灵机一动,想到了幽寒迷迭香!
这是一种更高等级的香料,而且是别人都得不到的高级香料!
考虑到苏芸已经对幽寒迷迭香进行研究,这种植物以后或许就能批量种植,所以,林小树就大气了一回,用幽寒迷迭香来做牛排!
大概二十分钟后!
林小树用顶级安泽牛牛肉做出来的牛排,被端上了桌面。
那飘香十里的味道,加上牛肉本身也煎制得恰到好处,上面油还在滋啦滋啦炸响,顿时大家都被这牛排,给深深吸引!
林小树率先尝试了一口!
吸溜!
入口即化!
而且,那种牛排鲜香的味道在嘴里炸开,味道好到难以用语言来形容!
可以说,这是他吃过的,最好吃的一次牛排,包括上次江澄海做出来的牛排,也没有林小树这个做的好吃!
原因很简单,江澄海买的牛肉,根本就没有林小树养牛场里,养出来的这个牛肉品质高!
吃了一口后,林小树对接下来的牛肉节大赛,非常期待。
特别西丽娅看到自己引以为傲的澳牛被打败时,那种表情,林小树很想看!
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