的牌子!”说着给许阳夹了一块鱼‘肉’,自己也吃美美的吃了一块!
两人把香软嫩滑的鱼‘肉’咽下去,许阳一伸大拇指,那意思就是绝了,不是他不说话,而是嘴里已经又自己夹了一块吃进去。现在他的嘴正努力吃东西,已经把说话放到一边了。
吃着海鲜,喝着啤酒!人生一大美事!许阳今天本来是想请这位张老板去大酒店吃一顿,没想到自己下班的时候打电话过去,张老板说他找地方!还以为是什么地方呢,结果到地方发现是路边摊大排档。
最让许阳没想到的是这里的东西这么好吃,这一学期,许阳工作晚上下班晚,经常会买一些小吃回寝室,但和今天的吃食一比,差的真是太多太多了。
“张大哥,真服了,没想到吃文化也这么有讲!”许阳喝了一口啤酒坐在那里和张老板说道。
“那是!许老弟,难得遇到你这么个知音,我告诉你,这些都不算什么,要说这京城最好吃的菜,不是那些在酒店,也不是这些路边摊,而且传说中的宫庭菜!”张老板神秘的说道,这到是勾起许阳的好奇心。
“还有这样的地方,那张大哥你可要好好的说说,有机会可得见识一下!”
“要说这宫庭菜当属厉家菜,老弟你不是京城人,所以那地方估计你也找不到,就算找到了,不是当哥的小看你,你现在去下单,想吃那正宗的宫庭菜肴,最少也得半年以后的事情!”张老板唏嘘的说道。
许阳听到张老板的话阳是一愣,没想到还有这么多讲究,这使得许阳的好奇心更重了,马上给张老板酒杯倒上酒继续听着说下去。
“要说这厉家那可是不得了的家族,历家的祖上那可是传说中那位西太后御用厨师!西太后你知道是谁吧,慈禧老佛爷!
咱们先不说这老娘们……呃~”说到这里张老板打了一个嗝,许阳看到这位张老板有些喝多,老娘们这话都说出来了。
“这老娘们不管历史上如何说,是好是坏那都不关咱们的事儿,就说说她对饮食界发展做贡献。要说这慈禧太后啊,你哥哥我可能在古玩别的方面不了解,关于这个老娘们哥哥我还真查过资料学习过!
不为别的,就为吃食,话说慈禧太后是历史上有名的“奢侈太后”,这一点在饮食方面表现得尤为突出。就拿负责慈禧个人饮食的寿膳房来说,这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋组成,占有八个院落,在里面上班的厨师足足有128人!如此大规模的炊事班别说是供应一个人的伙食,就是伺候一个整编师都绰绰有余了!
按照清朝宫廷的伙食制度,皇帝一天的标准伙食包括:盘‘肉’22斤、汤‘肉’5斤、猪‘肉’1斤、羊2只、‘鸡’5只、鸭3只、白菜菠菜香
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