没有随着咀嚼而消失,而是越嚼越香,萦绕在唇舌之间。
孔子当年在齐国听过了《韶》乐后,曾经觉得余音绕梁三月不知肉味。而做一个不恰当的比喻,她在吃过松茸后,竟也有接下来三个月不用吃肉的感觉。
“比我以前吃过的都要更好!”李以蕊发出满足的喟叹。
谢三和秦凤声都尝过后,表示赞同。他们都是遍尝珍馐的人,尤其是秦凤声,从小锦衣玉食,不说别的,这张嘴和这副肠胃是真的刁钻。
“叶老板用的是小金松茸吗?”
最顶级的小金松茸,产量极少,大多数作为出口,国内餐桌很少见。
“不是,应该是南云的。”谢三摇头道,“她刚从南云旅游回来。”
“厉害,居然比我吃过的小金松茸品质还要更好。”
李以蕊由衷的赞叹道,同样吃过小金松茸的秦凤声也赞同的点点头。
“叶老板的供应商一直都挺牛『逼』的。”谢三都不知道她刚回国不久,一直窝在随城,是怎么找到这些供货商的。反正每次吃到的食材都可以说是同类别中最好的,或者是同价位中最好的。
这种涉及到商业机密的问题,即使现在两人是合作伙伴的关系,他也从来没有问过叶夭。谢三其实是一个极懂分寸的人。
“而且,有的时候我都在想叶老板这么年轻,这一身厨艺到底是打哪儿来的。”他感叹道:“可能天赋这个东西真的就这么厉害?”
“周毓估计都要恨死她了。”秦凤声轻描淡写的透『露』:“据说他现在正在庆云楼的后厨苦练厨艺,彭顺每天都盯着,对待叶老板的要求来对待他。”
谢三哈哈大笑,想到周毓只有一有什么做不好,彭顺就会在旁恨铁不成钢的说“你看看你,你再看看叶老板,你们年纪都差不多大,你要向她学习”的画面,就不免幸灾乐祸起来。
这一批年轻的厨师,和叶老板生在一个时代,好像还挺悲哀的。
李以蕊好奇的问彭顺和周毓是谁,谢三来劲了,手舞足蹈的把之前发生在庆云楼的故事告诉了她,听得她心驰神往,恨不得当日自己也在现场,可以吃到那么多好吃的,还能见到大师之间的比拼。
“我走过很多地方,有很多主厨其实都很年轻,三十来岁就已经是米其林主厨。但更多的都是偏向于创意菜,比如什么分子料理啦,中式新做啦之类。像叶老板这样,家常菜和顶级食材都能做得比别人更胜一筹的,的确是很少见。”
无意中听到的叶夭默默的把自己的耳朵闭起来,这彩虹屁,听得她都要脸红了。
哎,人类就是这点不好,过于坦诚,让人听了都不好意思。
牛肝菌炒饭和黄油煎松茸推出得极为成功,供不应求。尤其是黄油煎松茸,引出了一波随城的有钱人们,毕竟这东西太娇贵,时间一长
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