吉祥酒楼是温家的产业,坐落在京城最繁华的地段。
阮溪带了两只卤鸭赴约。
会试后等待放榜的日子,温庭洲不用再去青山书院读书。
午后阳光灿烂,一路上,阮溪发现街道两旁的茶楼茶馆客源爆满,进出大都是大官贵族或是参加会试的举子们。
许是饭点已过,吉祥酒楼的客人只有零星几人,阮溪的马车抵达酒楼门前,吉祥酒楼的掌柜出来迎接并带阮溪到指定的包厢。
雅致舒适的包厢里,温庭洲正优雅的品着香茗,一阵敲门声响起,紧接着是酒楼掌柜的声音。
“公子,阮四小姐到了。”
温庭洲清俊如玉的脸上露出一抹温柔的笑容。
“张清,开门。”
“是,公子。”
张清连忙过去将门打开,阮四小姐精致的眉眼映入眼帘,张清笑着恭请阮溪入包厢。
“阮四小姐,公子已在里面,里边请。”
阮溪眉眼含笑,随手赏了张清一个装了银子的小荷包,便带着素玉素珠进入包厢。
酒楼掌柜识趣告退。
温庭洲看到阮溪妙曼的身影以及她手中的精致食盒,嘴角微翘,眉梢眼角染上几分温柔。
“阮阮,你带了卤鸭过来?”低沉清朗的声音透着一抹愉悦。
“是啊,我今早特意做了两只卤鸭,你今天有口福了。”
阮溪扬唇浅笑,拎着食盒自然而然坐在温庭洲对面,将食盒里切成厚片色泽红润光亮的卤鸭端了一碟出来,配上秘制香浓的卤汁,整个包厢弥漫着卤鸭的香味。
一旁的张清偷偷咽口水,素玉素珠倒还好,两人来之前尝了几块。
“嗯,托阮阮的福,我今天可以大饱口福。”
温庭洲双眸闪过一抹光亮,迫不及待拿起筷子夹了一块鲜嫩香浓的卤鸭肉放入口中。
“吃过阮阮做的卤鸭,其他卤味再也入不了口。”
阮溪听得心花怒放,笑容灿烂,她夹了一块卤鸭品尝,温庭洲的肯定是对她手艺的最好赞美。
“庭洲大哥,我不打算卖干炸面了,准备将铺子改为卤鸭铺专卖卤鸭,到时要麻烦庭洲大哥帮忙寻两个可靠的厨子负责卤鸭和售卖。”
“开店卖卤鸭会不会太辛苦了点?”温庭洲停下夹卤鸭肉的动作,剑眉紧蹙。
“不会,其实卤鸭这般美味,关键在卤汁上,为了保密,我会自己熬制卤汁,每隔七天熬一大锅应该够用了。”阮溪笑着道,说着阮溪解释了一下卤鸭秘方卤水的特殊。
这秘制的卤水只消半个月香味就会渐渐消失,不像别人的卤水历久弥香,且可以反复使用,存放得宜的话,放得时间越长越香醇,卤出来的卤味色泽更亮,口感更好,称为老卤。
“那就好,阮阮,我在京郊有好几个养鸭子的大庄子,出栏的鸭子可以专门供给你的卤鸭店。”
温庭洲眉心一松。
阮溪一脸惊喜,没想到货源就这么
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