,还吃了板子,那家的一听,也去他们家退了婚,乐死我了哈哈。这好事我能不告诉小雨?”
江二叔心里也挺爽快的,想着那家不干人事的,觉得告诉江雨一声也挺好的。
……
次日一早,天还没亮,江淼就起来泡糯米处理食材了,江二叔和江二婶则带着家里的女孩们,一起去摘粽叶。女人家干起采摘的活别提多利索了,一个多时辰的功夫,带来的背篓和麻袋就全装满了。
几人或抗或背,将粽叶往回运。途中遇见她们的村人,都有些惊讶,这粽叶不能吃不能用的,摘那么多回去干啥?得包多少粽子啊!
江二婶没多解释,只说要用,便回家去了。刚走到院门口,米香混着肉香味就从厨房里飘了出来。她们早晨还没吃,闻到后,肚子就咕咕叫了起来。
江淼坐在厨房前的空地上包粽子,一铺一卷再一捆,一个绿油油的小巧的菱角粽子就出现在众人眼前。不一会,盆里就多出许多。
“淼哥,粽子能吃了吗?”江悦问道,眼神不自觉地往厨房飘过去。
“还得一会呢,我煮了粥在厨房,你们快去吃吧。”粽子得煮久一些才不会夹生,江淼用东西将它们压在水里煮,已经煮了一个时辰左右了。
她们喝完粥后,便搬来板凳,跟着一起包粽子。腊肉泡了一夜,已经软了,咸味也淡了许多,江淼拿黄酒生姜腌了,又倒了些酱油红糖下去调色提味。包粽子时夹上一块塞进调好味的糯米里,光闻味就已经让人觉得饥饿了。
几个小的这会儿也来捣乱,江淼由着他们动手学习,反正到时候包出来的丑粽子,让他们自己吃了。
大家边聊天边包粽子,没一会,就把江淼准备好的糯米和肉用光了。
“差不多了,我去里头看看。”江淼走进厨房,拿筷子戳了戳其中一个,又用手捏了捏,粽子变得柔软有弹性,这就说明粽子煮好了。他把粽子捞起来放在木盆里,然后提着一挂粽子走出去。
这一挂是十个,院子里刚好十个人,每人都分了一个。剥开绿色的粽叶,香气更加浓郁,原本持怀疑态度的江二叔咬了一口粽子,便被这种味道征服了。里面的腊肉吃起来一丝一丝的,略带嚼劲的口感和软糯咸香的糯米混在一起,别提多好吃了。
吃完这一挂,他们又进去拿了几挂吃,要不是江淼说糯米吃多了不好消化,估计他们都不想停下来。
吃完了粽子后,江淼对店铺上新多了一些信心。他和江二叔他们把粽叶装进麻袋里捆好,然后送到村口的大路边上。此时,马车已经过来接他们了。
车夫远远看见他们走来,连忙过去帮忙。几大袋的粽叶往车厢里一堆,四人就只能挤在外头了。
“江公子,对不住啊,早知道赶那辆大些的马车过来了。”
“没事,我
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