商老没要这么夸张的大碗,不是不想,是毕竟年龄大了,还是要考虑肠胃能否负担,而且乖孙子打探回了情报,已经确定周栋会在热菜阶段推出一道新菜,名为牛肉浓汤!
乖孙子还神秘兮兮地说这可不是汤,而是菜!
商老的好奇心顿时就被勾了起来,国宴筹备组给出的菜单上可没有列出这道菜,显然是按照历年规矩预留的彩蛋了,
不过以往的彩蛋哪个不是横绝一时的大菜、硬菜?比如凌镇风仗其上位的百鱼横江,那可是一道菜就占据了整整一张桌面!
牛肉浓汤?这怎么听都像是寻常筵席上用来下饭下馍的伴汤,怎么就变成菜了?而且看乖孙子的样子,似乎还是道了不起的硬菜!
“小周师傅果然是不走寻常路啊!”
现在商老都快变成周栋的铁粉了,有机会就想夸几句,如今场合不合适,那就在心里夸!
连他都没想到周栋改成羊杂生滚粥后,味道居然也是如此的美味,最妙的是这粥还没有多少羊膻味儿。
很多人说羊肉吃得就是个膻,其实大谬不然,
最膻的老山羊没几个人会爱,真正美味的羊肉应该是肉质细嫩、肥而不腻、回味鲜香、入口即化,就算有一些膻味也应该是淡淡的,而在生滚粥中放入羊杂就比较困难了,粥里不可能用姜葱蒜这类比较味重的配材来压制膻味,可一旦膻味散开,这锅粥可就废了。
周栋做的羊杂生滚粥却是完美的化膻为鲜,诱人的羊肉汁与灯光下闪闪发光的粥油完美融合在一起,让人只知美味却不知其为何,害得俄国大帝在连叫了三声好后终于忍不住追问了一句:“除了米以外,这个......粥里还用了什么食材?”
当听说是羊杂后,大帝的脸色变得很微妙,
俄国人可是很少吃下水的,别看他们爱吃牛肉,却没有多少勇气品尝牛杂,更别说是羊杂了。
不过巨人就是巨人,大帝从来都是个坚定的人,依然道:“我可以再来一碗吗?”
对大帝的这种要求,在坐的各国大佬虽觉意外,却没有一个感觉奇怪。
粥大家都喝过了,如果不是在这个场合,其实也都想再来一碗,只不过无论华夏、岛国、思密达,在美食方面都要远远超过老毛子,自然明白这是开胃粥,哪有开个胃直接就把肚子填饱的道理?咱们可都是有身份的人......
商先生冲大帝笑笑:“我的朋友,这只是开胃粥,后面还有更多的美食呢,你就不留些饭量?”
大帝哈哈笑道:“我的朋友,我的饭量很大,像这样的粥我可以喝上一锅,然后还可以陪你们吃菜喝酒。”
“那我就放心了。”
商先生耸了下肩膀,说实话,他其实很赞赏大帝的坦率。
毕竟是身居高位的人,大帝虽然很迷恋这种什么‘滚啊生啊’的粥
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